Uitzicht 5, 2024 Groene erwt

In 2011 ging ze bijna ten onder aan angina pectoris als gevolg van de chemotherapie na borstkanker. Ze stopte met de kuur en herstelde, maar er volgde meer slecht nieuws. De volgende diagnose luidde non-Hodgin lymfoom en daarna zat er ook nog een tumor in de eierstokken. ‘Ze neemt op rupsbanden elke nieuwe hindernis en stapt nog steeds vrolijk door het leven.’ Zo omschreef NTTT-arts Kees Rhee Bertie als anonieme casus op de vraag of hij nog ‘bijzondere gevallen’ kende. Bertie leerde de Moermanvereniging kennen, nadat haar man in de jaren tachtig met leukemie werd geconfronteerd. ‘De huisarts en een geestelijke kwamen iedere dag langs om ons voor te bereiden op de dood’, vertelt Bertie. Maar die kwam niet. De leukemie van haar man verdween. Toen Bertie zelf met kanker geconfronteerd werd, wist ze meteen wat ze wilde: naar een Moermanarts!

Naast het verhaal van Bertie in deze Uitzicht aandacht voor:
De voedingswaarde van erwt
Interview met Bertie Joosten: ‘Ik ben er een heel eind mee gekomen en ga nu op naar de 80.’
Mediacolumn over het Kankercircus van Roland Plasterk

Wetenschap – Gezond leven helpt tegen ondergewicht bij kanker. Een integrale, persoonlijke aanpak biedt de meeste kans om op gewicht te blijven. Dat blijkt uit het rapport ‘Ondergewicht bij kanker’, een leefstijlonderzoek van het MMV-onderzoeksteam. Het rapport werd op 8 juni aangeboden aan het bestuur van de MMV. ‘Er is niet één aanpak die voor allen geldt.’

Interview – Al jong ervaart Agnes Buisman (50) wat voeding met haar doet. Vooral de troostende én verslavende werking van suiker. Na de diagnose borstkanker in 2022 vindt zij MMV en wordt lid. De filosofie en inzichten van MMV inspireren en motiveren haar.

Recepten – volop variëren met erwt. Van erwtenspread tot erwtengazpacho, bloemkoolcurry en een lente-minestronesoep

Voeding – De groene erwt is een essentieel voedingsmiddel in het oorspronkelijke Moermandieet, maar ook in de moderne voedingstherapie van MMV wordt deze groene peulvrucht bijzonder aanbevolen. Welke erwt wordt er nu bedoeld: de doperwt of een andere groene erwt?

Column Hans Stoop – De moleculaire biologie leidt tot betere diagnostiek en nieuwe behandelmethoden van kanker. Door de genetische veranderingen in de tumor te matchen met specifieke medicijnen worden behandelingen afgestemd op de patiënt.

Interview – Ze had kanker, er waren uitzaaiingen en ze had niet lang meer te leven. Maar negen jaar later is Metta Hofstra er (gelukkig!) nog steeds. De diagnose was namelijk fout; ze had helemaal geen kanker. Deze misdiagnose was de aanleiding voor het boek Misdiagnoses – over ernstige diagnoses die niet waar bleken, waarin zij en haar man Marc Conradi laten zien dat ook een goede boodschap flinke impact kan hebben.

Column Frits Muskiet – Je bent wat je eet. En dat geldt ook voor vissen. Wilde zoutwatervissen halen hun EPA en DHA uit de voedselketen die begint bij het fyto- en zoöplankton in de zee. Kweekvis wordt gevoerd met vismeel en visolie van wilde vis. Het is slimmer om deze vissen rechtstreeks uit zee op te eten.

Uit de spreekkamer: Aften en fluoride – Koffie – Mastopathie