Rauwe kiemenhummus
Bereiding
Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot er een dikke pasta ontstaat. Voeg indien nodig een klein beetje water toe.
Recept ontleend aan ‘Kiemen kweken in je eigen keuken’ van Rita Galchus.
Ingrediënten
| Aantal personen: 8 | M | NT |
|---|---|---|
| 3-5 el sap Citroen | ||
| 200 g ontkiemd Kikkererwt | ||
| 2 tenen Knoflook | ||
| 2 el Olijfolie | ||
| 2 el Tahin (van niet geroosterd sesamzaad) | ||
| klein snufje Zout (keltisch zeezout en himalayazout) |
Wat betekenen de bolletjes?
Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke)
Moermandieet
of de
niet-toxische tumor therapie (NTTT)
- Toegestaan
- Aanbevolen
- Incidenteel toegestaan
- Niet toegestaan
- Onbekend
