Komkommerspread
Bereiding
1 Was de (halve) komkommer goed schoon onder de kraan en haal hem dan door een grove rasp.
2 Laat de geraspte komkommer in een zeef uitlekken en druk het resterende vocht er met een lepel of schone handen uit.
3 Meng de biogarde met de geitenkaas.
4 Snijd de kruiden fijn en meng deze met de komkommer en een snufje peper.
5 Lekker op moermanbrood met wat kiemen. Of heerlijk als dip bij groenten.
Ingrediënten
| Aantal personen: 4 | K | R | P | |
|---|---|---|---|---|
| 10 g blaadjes Basilicum | ||||
| 100 g Biogarde | ||||
| halve Citroen | ||||
| 10 g Dille | ||||
| 100 gram Kaas (jong, geitenmelk) | ||||
| halve Komkommer | ||||
| snuf Peper (zwart) |
Wat betekenen de bolletjes?
De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.
K = bij kanker,
R = bij kanker in remissie
P = ter preventie van kanker
- Toegestaan
- Aanbevolen
- Incidenteel toegestaan
- Niet toegestaan
- Onbekend
