Kakivrucht carpaccio

Bereiding

1.       Snijd de kakivruchten in heel dunne plakjes.
2.       Hak de noten grof, en verbrokkel de geitenkaas.
3.       Verdeel de rucola over de borden, verdeel hierover de kakivruchtplakjes. Breng op smaak met peper.
4.       Garneer met de walnoten, geitenkaas en kiemen.

Terug naar alle gerechten

Ingrediënten

Aantal personen: 4	M	NT
100 g Kaas (jong, geitenmelk)
2 Kaki
handvol Kiemen
100 g Rucola
50 g Walnoot

Wat betekenen de bolletjes?

Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke)
Moermandieet
of de
niet-toxische tumor therapie (NTTT)