Haversalade
Bereiding
- Zet de ongekookte haver een nacht in het water.
- Maak de sperziebonen schoon en stoom ze in een stoofpan gaar in ca. 15 minuten.
- Snijd de uien en knoflook klein en bak ze op een laag vuur iets aan.
- Rooster de gekookte haver op een laag vuur met wat kurkuma.
- Voeg nu de haver, uien en knoflook bij de sperziebonen en voeg de rest van de kurkuma en de 5-kruidenpoeder toe.
Ingrediënten
| Aantal personen: 2 | K | R | P | |
|---|---|---|---|---|
| 2 tl Chinese 5 spice kruiden | ||||
| 250 g gekookt Haver | ||||
| 3 tenen Knoflook | ||||
| 1 el Kurkuma | ||||
| 1 el Roomboter | ||||
| 1 pond Sperzieboon | ||||
| 3 Ui (rode) |
Wat betekenen de bolletjes?
De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.
K = bij kanker,
R = bij kanker in remissie
P = ter preventie van kanker
- Toegestaan
- Aanbevolen
- Incidenteel toegestaan
- Niet toegestaan
- Onbekend
Bekijk ook:
