Hartige tomatenhap
Bereiding
1. Maal de speltkorrels in een koffiemolen tot meel of neem kant en klaar speltmeel.
2. Snijd de tomaten in kleine stukjes.
3. Doe het meel, de tomaten, tomatenpuree, biogarde en de kruiden in een keukenmachine.
4. Pureer dit tot een gladde massa of gebruik de staafmixer.
5. Giet de massa in kleine schaaltjes en zet dit een uurtje in de koelkast.
Ingrediënten
| Aantal personen: 2 | K | R | P | |
|---|---|---|---|---|
| 2 el Biogarde | ||||
| 3 tl chimichurri kruiden (basilicum-oregano en tijm) | ||||
| 1 plakje Kaas (jong, geitenmelk) | ||||
| 1 el ongezoete tomatenpuree | ||||
| 3 el speltmeel | ||||
| 100 g Tomaat |
Wat betekenen de bolletjes?
De bolletjes geven aan of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen de MMV-Voedingsrichtlijnen of juist niet.
K = bij kanker,
R = bij kanker in remissie
P = ter preventie van kanker
- Toegestaan
- Aanbevolen
- Incidenteel toegestaan
- Niet toegestaan
- Onbekend
