Basis groentebouillon

Bereiding

Snijd de groenten (venkel, wortelen, knolselderij) in grove stukken. Alleen de schone schillen en harde delen gebruiken voor het trekken van de bouillon.
Breng alle ingrediënten bij elkaar in een pan aan de kook en laat het op laag vuur ca. 3 kwartier trekken.
Haal vervolgens de groenten uit de pan, bijvoorbeeld met een schuimspaan of via een zeef.
De bouillon is nu klaar. U kunt deze bouillon als drank gebruiken of als basis voor een soep.

Aantal personen: 4	M	NT
Bieslook
2 Bosui
halve el (zonder zout) Groentebouillonpoeder
stuk Knolselderij
1 Laurierblad
takje Peterselie
1 Prei
takje Rozemarijn
takje Selderij
takje Tijm
halve Venkel
1 lt Water toegepast in een gerecht
2 grote Wortel (peen)

Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke)
Moermandieet
of de
niet-toxische tumor therapie (NTTT)