Appel-Gembersap

Bereiding

1. Snijd de limoen in dunne schijfjes, de appel in stukjes, en de gember in plakjes.
2. Pers de appel met de gember tot een sap. Dit kan met de sap centrifuge. Heb je deze niet? Blender het dan super fijn en laat het in een grove zeef uitlekken.
3. Warm het appel-gembersap langzaam op. Voeg de limoen, het kaneelstokje en de kruidnagels toe.
4. Laat ± 15 minuten op een zacht vuur trekken.
5. Serveer in (bijvoorbeeld) Glühweinglaasjes en garneer met de limoenschijfjes.