Meestal gebruiken onderzoekers prospectieve cohortstudies om een verband te vinden tussen een of meer leefstijlcomponenten en specifieke aandoeningen. Wetenschappers van onder meer Harvard bekeken het van de andere kant. Ze analyseerden welke voedingspatronen het sterkst gelinkt waren aan gezond oud(er) worden.
Als ‘gezond verouderd’ telde een leeftijd van zeventig jaar in een goede fysieke, cognitieve en mentale conditie bij de afwezigheid van chronische ziekten. Daar was sprake van bij 9.771 van 105duizend deelnemers aan twee Amerikaanse cohortstudies onder werknemers in de gezondheidszorg. De ‘gemiddelde’ (mediane) leeftijd bij de start was 53 jaar, de opvolgduur varieerde van één tot dertig jaar. Gezond eten hield duidelijk positief verband met gezond oud worden, concluderen de onderzoekers deze week in Nature Medicine.
Maar liefst acht verschillende gezonde voedingspatronen gingen de onderzoekers na. Van de Alternatieve gezond eten index (AHEI), de alternatieve Mediterrane index (aMED), het dieet tegen hoge bloeddruk (DASH), een dieet om neurodegeneratie te vertragen (MIND), het gezonde plant-gebaseerde dieet (hPDI), de planetaire gezonde dieetindex (PHDI), het empirische inflammatoire dieetpatroon (EDIP) en het empirische dieetindex voor hyperinsulinemie (EDIH).
Al deze voedingspatronen gingen samen met een duidelijk hogere kans gezond zeventig te worden. Het minst was dat het geval bij het hPDI, het gezond plant-gebaseerde dieet. Deelnemers die daar het beste aan voldeden hadden een gemiddeld 45 procent hogere kans op een gezonde oude dag dan de deelnemers die daar het minst aan voldeden. Het voedingspatroon met het grootste verschil was met een 86 procent hogere kans de AHEI.
Dezelfde index gaf de grootste uitslag als de leeftijdsgrens werd opgetrokken naar 75 jaar. In dat geval hadden de gezondste eters een 124 procent grotere kans fit en fris en zonder chronische ziekten hun verjaardag te vieren. Groenten en fruit, volle granen, onverzadigde vetten, noten, peulvruchten en magere zuivel waren gelinkt aan een hogere kans op gezonde veroudering. Hogere inname van transvetten, zout, gesuikerde dranken, rood en bewerkt vlees verkleinden de kans.
Foto: RDNE Stock project
MMV maakt wekelijks een selectie uit het nieuws over voeding en leefstijl in relatie tot kanker en andere medische condities.
Inschrijven nieuwsbrief
