Voedzame salade met wortel en broccoli
Bereiding
- Snijd de groenten klein en stoof of kook ze maximaal 5 minuten in weinig water.
- Laat de groenten afkoelen.
- Maak de dressing, door alle ingrediënten door elkaar te roeren.
- Giet de groenten af, meng ze door de dressing en laat het een halfuur intrekken.
Ingrediënten
| Aantal personen: 2 | M | NT |
|---|---|---|
| 8 el Biogarde | ||
| 300 g Bleekselderij | ||
| 300 g Broccoli | ||
| 2 el sap Citroen | ||
| 2 Eidooier | ||
| 4 el Olijfolie | ||
| 300 g Wortel (peen) |
Wat betekenen de bolletjes?
Bij de recepten ziet u in één oogopslag of een voedingsmiddel is toegestaan of wordt aanbevolen binnen het (klassieke)
Moermandieet
of de
niet-toxische tumor therapie (NTTT)
- Toegestaan
- Aanbevolen
- Incidenteel toegestaan
- Niet toegestaan
- Onbekend
