Beschrijving
● Komkommer
● Interview – Vijf keer kreeg ze de diagnose kanker. Baarmoederkanker. Twee keer darmkanker. Huidkanker. En nu zit er een tumor in haar hals. Nadat veertig jaar geleden haar man aan een hersentumor overleed en ze zelf herstellende was van baarmoederkanker, stortte Netty Schuurs-De Wit (83) zich op het Moermandieet en daar houdt ze zich strikt aan. ‘Dit is wat ik zelf kan doen.’
● In de media – Slakkenhotel
● Onderzoek zwangerschap en voeding – Welke voedingsstoffen zijn van belang voor een gezonde zwangerschap? Farmaceut Eline Stoutjesdijk (35) onderzocht dit vanuit een evolutionaire context in Nederlandse en in traditioneel levende vrouwen en komt tot andere conclusies dan de Gezondheidsraad. ‘10 mcg vitamine D tijdens zwangerschap en lactatie is écht te weinig.’ Maar ook: ‘Breast is niet noodzakelijkerwijs best.’
● Interview – Veertig jaar geleden maakte Nannie Schmid (70) kennis met het Moermandieet. Dat voeding een belangrijke rol speelt bij onze gezondheid staat voor haar buiten kijf. ‘Ik eet al heel gezond, maar als ik ziek zou worden, zou ik direct met suikers stoppen.’
● Recepten – Groentelunch, komkommerspread, komkommersoep, courgettepreisoep, komkommer ijsjes
● Wetenschap -Een tekort aan vitamine D hangt samen met het ontstaan van kanker, terwijl een hoge D-status is gerelateerd aan een langere overleving na de diagnose kanker. Naast een adequate vitamine D-status is een actieve vitamine D-receptor een belangrijk onderdeel in een anti-kankerstrategie. Een stuk van Frits Muskiet.
● Interview – Voeding en vasten zijn belangrijk in de preventie van ziekten en de behandeling van kanker. ‘Het is vreemd om mensen met kanker suikerrijke voeding te geven.’, luidt de overtuiging van internist-endocrinoloog prof. dr. Hanno
Pijl (62). Op de ledendag van MMV op 30 oktober in Bunnik verzorgt Pijl een lezing over gezond leven, voeding en vasten.
● Column – Een bevinding uit knaagdieronderzoek bepaalt sinds 2015 dat het gebruik van visolie tijdens chemotherapie een slecht idee is. Zes jaar later is duidelijk dat deze ‘wetenschappelijke waarheid’ volstrekt ten onrechte de oncologische zorg heeft gefrustreerd. Visolie tijdens chemotherapie is juist een prima idee!
● Kom naar de ledendag
● Kruidentuin -Artemisia is een interessante tak van de composietenfamilie. Een kruid waar je verstandig mee om moet gaan. Niet meer nemen dan een heel klein beetje.
● Uit de spreekkamer – Overactieve blaas, oorontsteking, droge ogen en gezichtshuid
